位于白金汉郡马洛的 Rebellion Beer Company Ltd. 是自 1980 年代以来在英国兴起的新精酿啤酒厂的变革者之一。

作为公司在马洛恢复和更新高质量当地酿造传统的政策的一部分，他们几乎所有的初始设备都来自其他已经关闭的当地区域啤酒厂。

Rebellion Beer 此前采用了传统的啤酒澄清方法，使用精炼和时间相结合的方式来沉淀啤酒中的酵母。然而，这导致了大量的啤酒损失，并且沉淀过程需要很长时间，从而成为生产瓶颈。 Rebellion Beer 还希望提高公司产量的一致性，以帮助确保更好的适销性和最大的客户满意度。

因此，该公司选择了阿法拉伐的 BREW 80碟片离心机模块作为满足其注重工艺的要求的现代技术解决方案。该解决方案围绕高速离心分离器构建，非常适合在发酵后、成熟和灌装前快速有效地澄清啤酒，而对于 Rebellion 而言，BREW 80 的紧凑配置和小占地面积使其成为理想之选。